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干饭的意思是什么？
作者：山水闲人发布时间：2023-02-07浏览：461
1、做熟后不带汤的米饭。
2、见〖吃干饭〗。
引证解释
1、亦作“ 乾饭 ”。
2、乾饭：干粮。
3、指米饭。
《西游记》第八五回：“是一庄村人家好善，蒸白米乾饭、白麺馍馍斋僧的。”
扩展资料
反义词：稀饭
1、煮米饭时取出的汤。
2、用少量的大米或小米等熬成的稀饭。
稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稠。也有一种说法是，稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长，材料也没那么丰富。
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