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蒸鸭蛋羹的做法有哪些
作者：晨曦发布时间：2023-02-28浏览：472
1.蒸锅放水，开火等水开
2.磕一个蛋到碗里
3.加一点点儿盐，加凉开水，加一倍的水就好，加的越多蒸蛋会越嫩。
4.搅拌
5.蒸锅水开后就可以把搅拌好的蛋放进去啦，有保鲜膜的话盖上保鲜膜，可以防止锅盖上的水滴到碗里。
6.把香菜或者香葱洗净切小段，等待蒸蛋蒸熟。
7.在蒸锅里大概5分钟就可以啦，蒸老了可不好吃的。
8.蒸蛋羹取出来，记得戴手套，很烫。加入香菜香葱，酱油，滴香油，来把勺子！！
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