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老黄瓜汤怎么做
作者：残颜发布时间：2023-02-13浏览：467
老黄瓜汤做法一，材料排骨2支、老黄瓜2条、红枣大概10粒、尤鱼干2片…少许的盐做法1- 排骨洗净川烫热水去异味沥干放入锅..2- 老黄瓜去皮切块去籽和红枣尤鱼干全放入锅..3- 倒入八分满的水煲2个小时，用少许的盐调味即可… 老黄瓜汤做法二，材料"老黄瓜 一条","红萝卜 半条","姜 少许","红枣 三颗","陈皮 一片","枸杞子 一小把","素高汤 一茶匙",做法1:老黄瓜不用去皮，对半剖开后，籽挖掉，然后将老黄瓜切打块！通常我会对半后一分为六。
红萝卜切块。
将陈皮洗干净后，用小只的刀刮掉里面白白的。（因为那个白白的会苦）。红枣去核，那个会上火。2:加入1.5公升的水滚后，将老黄瓜、红萝卜、姜、陈皮、红枣，放入锅中，煮滚后转小火，开始熬煮！（可以放一些味道不重的药材，如：龙眼、虫草花等⋯）建议煮三、四个小时，老黄瓜的味道才会释放出来！3:加入高汤，可放一些酱油、盐、糖做调味。
将枸杞子洗一下后放入汤中，滚个3-5分钟。可以上桌了，可加入香菜喔。
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