导语：大家都知道儿童是很挑食的，怎么办好呢，以下是我整理的儿童早餐食谱大全，希望能够帮助到大家。 儿童早餐食谱1
1.花生酱面包 全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。

3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。
2.鸡蛋卷饼 鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。

这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
3.色拉三明治 三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。

4.甜糯粟米 粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉），拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。

5.五彩炒饭 蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。

儿童早餐食谱2
1.鸡肉青菜粥 原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个。 制作方法： 粳米煮粥备用。 鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。 出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

2.牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包 原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干 制作方法（牛奶蛋花）： 鲜牛奶倒入锅中煮沸。 滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。 制作方法（溜鱼肉泥丸）： 前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。 清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中（水温太高鱼丸会被煮散）。

油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。
3.西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷 原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g 精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量 制作方法（西红柿牛肉羹）： 在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。 牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。 牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

制作方法（菜肉卷）： 提前将面粉和水加酵母粉发酵。 前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。 白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。 儿童早餐食谱3
1.异国风情”——披萨蛋饼 原料： 鸡蛋2个，培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗、盐1/5茶勺 步骤： （1）、准备好所有食材。 （2）、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

（3）、鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。 （4）、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。 （5）、不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。 （6）、大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

（7）、接着铺上青红椒丝、洋葱丝。 （8）、最后铺上切好的奶酪丝。 （9）、盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

（10）、打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
2.五彩缤纷——田园鸡蛋饼 原料： 鸡蛋2个、香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵、盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺 步骤： （1）、准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。 （2）、西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。 （3）、胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。

（4）、鸡蛋打入碗中。 （5）、倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。 （6）、搅拌均匀以后，加入少许面粉。

（7）、搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。 （8）、平底锅稍稍预热，刷一层薄油。 （9）、放入模。