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茄子炒土豆怎么炒好吃

作者:晨曦发布时间:2023-02-06浏览:464


方法如下:

食材:土豆200克、茄子200克、盐适量、油适量、蒜末适量、生抽适量、青红椒适量。

1、首先土豆去皮洗净并切片。

2、茄子洗净切条。

3、热锅凉油,放入蒜末爆香,倒入土豆片翻炒。

4、倒入茄子翻炒。

5、茄子炒软后,放入青红椒丝翻炒。

6、炒熟后,放盐和生抽,翻炒均匀。关火,盛入盘内即可。


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