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甜菜根细胞的液泡中含有一种物质花青素这种物质呈十根橙红色将此根切成小块做

作者：残颜发布时间：2023-02-12浏览：463

由于甜菜根的细胞膜和液泡膜具有选择透过性，将甜菜块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化；用盐酸处理这些块根后，甜菜根的细胞膜和液泡膜选择透过性功能失去，变成全透性，花青素进入蒸馏水中使溶液变红．

故选：B

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