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海米冬瓜的做法

作者：小雪发布时间：2023-02-24浏览：469

准备主料：冬瓜200g、红葱头2个、虾米50g。辅料：盐适量、油适量、鸡粉少许、蚝油少许。

1、冬瓜一块、海米一把。

2、冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。3、干葱头去须洗净，拍扁。4、热锅加适量食用油，倒下海米爆香。5、加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻，调入少许清水拌匀。

遮上锅盖焖煮3分钟左右。6、冬瓜煮软后调入盐、鸡粉、蚝油翻炒均。7、然后放到碗里即可。

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