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红凤菜对身体有害吗
作者：山水闲人发布时间：2023-03-11浏览：468
红凤菜又叫血皮菜、紫背天葵，很多人就爱这一口，用它和猪肝同炒，说是能补血。不错，确实能补血，但功劳在猪肝。
因为猪肝含铁多。
而红凤菜只是作为配角而已。红凤菜同样是菊三七属的，它确实具有肝毒性。而且除了PAs,可能还有其他毒物。现在没事，不代表以后没事。
要想补血，有很多安全的食物可以选择，不用非吃红凤菜。吃过的人也不必过于恐慌，只要不常年吃，大量吃，并且及时停止吃，问题应该不大。红凤菜的功效与作用根据古代典籍的记载，红凤菜可以活血、化瘀、解毒、消肿，属性偏凉，长了肿疮，或是冒青春痘的人可以吃。
过去，也会把捣烂的红凤菜敷在伤口上治疗外伤。红凤菜是菊科植物，有人称为紫背天葵，与海棠科的紫背天葵长相和效用都很相似，常常被混用。古代典籍的记载，红凤菜可以活血、化瘀、解毒、消肿，属性偏凉，长了肿疮，或是冒青春痘的人可以吃。
红凤菜性略寒凉 料理需搭配麻油、姜、米酒值得注意的是，其丰富铁质具造血作用，并含钾可帮助体内的水分代谢，消除浮肿、降低血压的效果。
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