在冬天，使用热水器是比较频繁的，也是热水器销售的旺季，但是现在市面上热水器的种类也是五花八门的，品牌也是琳琅满目的，所以哪种电热水器比较好呢、这是很多消费者比较关注的问题，接下来我们就来为大家介绍一下厨房用哪种热水器好以及怎样选购厨房热水器。

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一、厨房用哪种热水器好
1、史密斯。史密斯电热水器即A．O．史密斯电热水器是美国知名热水器品牌。美国A．O．史密斯公司是拥有138年灿烂历史的跨国公司，依靠领先的技术、优质的产品和完善的服务，已成为北美最大的热水器生产企业，是美国纽约证券交易所上市公司（代码AOS）。1936年进入热水器生产领域。A．O．史密斯热水器及供热系统凭着优异的品质、完善的服务，赢得了众多消费者的青睐并被广泛地使用于全球的肯德基和麦当劳连锁店中。并被美国政府指定用于其所有驻外使领馆。2010年，A．O．史密斯电热水器产品亮相上海世博会，为包括美国馆在内的23个世博场馆提供全方位的热水器解决方案。
2、海尔。海尔集团热水器公司，从1986年生产中国第一代电热水器开始，已经成为海尔集团发展最快、专业设计制造热水器产品的大型骨干企业之一。在全球拥有四大生产基地，分别位于青岛经济技术开发区海尔工业园、武汉海尔工业园、青岛胶南海尔工业园和重庆海尔工业园。现已成为年生产力500万台、远销全球40多个国家、拥有全球2000多万用户的亚洲最大的热水器生产基地。公司主要设备从德国、意大利、日本等国引进，很多设备具备了网络化的特点，可以实现远程控制。公司产品包括电热水器、燃气热水器、燃气两用采暖炉、太阳能热水器、软水机、净水机等12大系列500多种规格品种的产品。
二、怎样选购厨房热水器
1、内胆的选择：可靠的电热水器内胆是选购电热水器质量的关键。目前，电热水器内胆大体可分为三种档次：档次高、寿命长的是不锈钢内胆。不锈钢内胆一般选用进口不锈钢材料，采用先进的钨极氩弧焊，可以杜绝焊缝氧化，使用寿命长达15年以上。但这种电热水器价格较高，适合于经济较宽裕的家庭。中档的是搪瓷内胆。
欧洲一些国家采用较多，是在普通钢板上涂烧成一层无机质陶釉制成，不生锈且成本只有不锈钢内胆的1／6—1／4。如果制造工艺差会导致胆内不同部位附着的釉浆厚薄不均，易出现掉瓷现象。一旦出现掉瓷，电热水器内胆会腐蚀穿孔，影响电热水器的使用寿命。这种电热水器价格适中，适用于－般家庭。较低档的镀锌内胆涂附热固化树脂，由于内胆处于70—80℃的加热环境下，固化树脂易水解反应，锌保护层防锈能力又差，使用寿命较短，因制作成本低，其售价也较低。
2、．安全装置的选择：由于使用电热水器与消费者的人身安全相关，所以选择电热水器一定要注重安全性能。电热水器一般应有接地保护、防干烧、防超温、防超压装置，高档的还有漏电保护和无水自动断开以及附加断电指示功能。热水器内胆压力额定值一般应为0．75MPa（型号不同，额定值也有所不同），要求超压保护装置在内胆压力达到额定值时，应可靠地自动开启安全阀进行泄压，以确保安全。漏电保护装置一般要求在漏电电流达到15mA时能够在0．1秒内迅速切断电源。要购买有长城安全标志的产品。
3、．保温效果选择：电热水器的功率是消费者不得不考虑的方面，影响热水器耗电量的关键是保温效果，选购时应重点考虑。影响保温效果的主要因素是保温层的厚度和保温材料的密度，消费者应尽量选择保温层厚度大和保温材料密度大的产品，可根据厂商产品说明书对比选择。