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陕北横山炖羊肉怎么做
作者：晨曦发布时间：2023-03-02浏览：462
横山炖羊肉的做法如下：
一、原料：
羊肉、葱、姜片、小红辣椒、大盐、花椒
二、具体步骤：
1、准备材料，将羊肉切成小块。
2、冷水下肉，开大火，煮15分钟。
3、利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。
4、大火煮开后，将血沫打干净！
5、加入调料，转中小火煮1个小时！
6、加入食盐，开大火30分钟。
7、出锅，加入香菜或葱花点缀。
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