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大米面怎么做饺子皮

作者：小雪发布时间：2023-02-24浏览：462

用做饺子皮的面就可以直接做扑面。

饺子粉：

饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮比较筋道，耐煮，不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮，而且容易炖烂。

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