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大米做米饺粉怎样制作?
作者:小兔兔发布时间:2023-02-23浏览:463
做法:
第一步:用好的晚米,先蒸熟,等凉了再用磨研碎,越细越好。
.第二步:然后再用热水,90度以上的,和米粉揉搓到不粘手,放在手里也不容易变形就差不多了。
第三步:取一小团粉放在手里捏成饺子皮的形状,不能用擀面杖,比较黏。
第四步:后把炒好的菜(菜要切细且不能炒的太熟了因为要蒸嘛!放到捏好的粉皮里面封口.
第五步:等做了一定的数量的个数,就放在锅里蒸,和蒸包子差不多,蒸熟即可。
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