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车厘子又叫樱桃吗
作者：山水闲人发布时间：2023-02-19浏览：461
因为不是一个品种，所以车厘子并不叫樱桃。
车厘子和原产于我国的中国樱桃以及毛樱桃并不是一个品种，在学术上车厘子被称为“欧洲甜樱桃”，欧洲还有一种樱桃叫做“欧洲酸樱桃”，但这种樱桃味道非常酸，风味比较独特，主要用于制作罐头、果酱等。
车厘子是英语cherrys音译，指的就是欧洲甜樱桃，也就是说车厘子是特指欧洲甜樱桃，所以我国本土的樱桃品种不能被称之为车厘子，但是在我国山东种植的大樱桃其实就是车厘子，只不过叫法不同。在1871年时，欧美地区的传教士带着车厘子来到了我国，并在山东地区扎根生长，至今为止山东仍是我国重要的车厘子产区。
追捧原因
之所以我国的樱桃品种在国内没有市场，其实是因为我国的樱桃品种皮薄汁多，稍有磕碰就会导致果品损坏，运输过程损耗率高，以至于樱桃只能就近售卖，或者是采用采摘园的方式。
而车厘子则不同，车厘子的优势在于耐储存，而且个头非常大，比我国樱桃个头大得多。除此之外国外育种师们还培育了不同品种的车厘子，比如我们经常吃到的红灯、美早等，不同品种的车厘子风味、口感、甜度都不同，能够满足不同人对于车厘子的需求。
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