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新手如何挑选“真正的”红酒？需要注意哪些方面呢？

作者：小雪发布时间：2023-03-07浏览：461

1.看这个瓶子的瓶身，我们可以检查一下红酒的瓶身有没有“复制”二字，如果有这四个字母，显然是假红酒。如果有这样的四个字母，就不要买了。如果没有，就可以买。买的时候一定要仔细观察它们。这四个字母通常出现在瓶底或瓶口。

2.检查葡萄酒瓶塞。优质红酒的软木塞一般都是软木塞，尤其是天然软木塞。软木塞质量越好，选择天然软木塞的可能性越大。市面上有很多螺旋塞，但多用于新红酒，适合短期饮用，一般质量不高。

3.观察颜色，一般来说，酒的品种与酒的颜色有直接关系，陈年酒颜色较浅，呈棕红色；年轻葡萄酒的颜色是深色、紫色或深紫色。

4.看材料表，对于正规的进口红酒，贸易公司会在红酒上贴上标签，因为是外来词，所以很多人看不懂。然后再看是否有“二氧化硫”这种成分。添加二氧化硫是为了防止红酒在发酵过程中出现醋味，使红酒品质下降。在喝红酒之前，我们要摇一下酒杯，醒酒，这是为了去除二氧化硫，改善口感。这个成分是正常的，所以你买的时候看到二氧化硫就是好的进口红酒。但是有些红酒的配料表上标注的是100%葡萄汁。其实这是商家对他的酒的重视，它的原料是100%的葡萄或者葡萄汁！

5.买对不一定选贵，很多人认为买酒一定很贵，这是一个错误的想法。有些酒很贵，但质量不一定好。毕竟价格战屡见不鲜。

6.查看产地，世界上的红酒和国内白酒一样，也分产区，各产区之间的酒品质也会有一定的差距，中国白酒看四川和贵州，而红酒主要看法国、意大利和西班牙，这些地方不仅有着悠久的酿酒历史和习惯，还有着精湛成熟的葡萄酒酿造技术。

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新手如何挑选“真正的”红酒？需要注意哪些方面呢？

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