当前位置：首页 > 正文

樱桃小萝卜叶子能吃吗

作者：晨曦发布时间：2023-02-03浏览：478

可以，樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口，而且营养成分比其他萝卜高，可凉拌，清香爽口，风味独特。樱桃萝卜可生食蘸甜面酱，脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍，做中西餐配菜。

萝卜性甘、凉，味辛，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。

樱桃萝卜含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分。

扩展资料：

樱桃萝卜对环境条件的要求不严格，适应性也比较强，起源于温带地区，为半耐寒蔬菜。

生长适宜的温度范围为5～25℃。种子发芽的适温为20～25℃，生长适温为20℃左右，萝卜对光照要求较严格，在生育过程中，光照不足影响光合产物的积累，会导致肉质根膨大缓慢、品质变差。

樱桃萝卜又分早熟栽培和越冬栽培，早熟栽培指的是冬季或早春在保护设施里播种，并在早春收获上市的栽培方式，越冬栽培一般在10-12月份栽培，需要有一定的保暖措施。

参考资料：百度百科----樱桃萝卜

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐