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如何辨别娃娃菜喷甲醛？

作者：残颜发布时间：2023-02-25浏览：463

1、闻味道

甲醛虽然无色，但具有刺鼻的味道，这种味道在平时装修新房子的时候可以明显的闻出，不过随着娃娃菜放置的时间，味道可能会慢慢消散，光凭气味无法从表面看出娃娃菜是否喷有甲醛。

2、看外观

如娃娃菜的根部位置烂的发黑，但叶子却依然新鲜完好，娃娃菜喷有甲醛保鲜。甲醛溶于水和乙醇，日常买回来的娃娃菜，无论有没有被喷甲醛，扒掉外面的一层菜叶子，然后再用清水洗几遍，泡10-30分钟，让其中的农药或甲醛溶液溶解清除。

娃娃菜保存方法

娃娃菜常温可以放3天左右，娃娃菜不耐低温和高温，适宜放在温度在7-20度的地方保存，选用保鲜袋将每颗娃娃菜放入其中，同时扎紧袋口，袋中保留少许空气，避免水分流失，放在阴凉的地方，可保持娃娃菜3天左右的时间不腐坏。

但若是温度较高的情况下，娃娃菜即使放在阴凉的地方，也会很快枯萎、蔫掉，导致食用口感、营养下降，放冰箱冷藏，有保鲜袋装着的话，可以放1个星期。

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