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成都街头刮起柿子风，柿子的吃法有哪些？不能和哪些食物一起吃？

作者：大山发布时间：2023-03-01浏览：461

柿子的吃法有以下这几个：

01、烤柿子

可能很多人都想不到原来柿子还可以烤着吃，刚刚摘下来的新鲜柿子可以直接用棍子或者是用铁条串起来，然后直接放到柴火堆上烤，在这个过程当中需要不停的去旋转，这样才会更加的均匀一些，一般烤的时间大概保持在10分钟左右即可。

02、暖柿子

先把采摘好的柿子放到40℃左右的水温里面暖一下，时间大概是在24个小时左右，然后就可以直接吃了。但如果想要吃暖柿子的话，那就必须得保持水温的恒定，如果水温太低的话，那么柿子就会特别的涩，但如果水温太高，那柿子就不会那么的脆甜。

03、炸丸子

把新鲜的柿子去掉皮，把里面的肺叶去掉，然后和一点面粉，接着把柿子全部剁碎，并且加入到面粉当中一起和面，可以在里面加入一些白糖。接着把面粉全部做成丸，放到油锅里面炸熟即可。

以下这些食物不可以和柿子一起吃：

01、酸性的水果

常见的酸性水果，有橘子，葡萄，还有橙子等等，因为酸性水果当中含有大量的酸性物质，如果和柿子一起吃的话，那么这些酸性物质就无法被分解，而且会留在自己的体内，时间长了之后就会造成消化不良。

02、有淀粉的食物

柿子还不可以和有淀粉的食物一起吃，或者说不能够和淀粉含量比较高的食物一起吃，比如说尽量不要和菠菜还有红薯等食物吃。因为柿子里面的一些成分和淀粉会发生反应的，到时候就会凝聚成块状，不仅不容易被消化，而且还会滞留在体内，时间长了之后会导致自己消化不良，而且还有可能会出现肠道梗阻的情况。

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