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葫芦巴籽怎么吃
作者：烟栀发布时间：2023-02-06浏览：463
葫芦巴籽可以做米豆蒸糕吃。
1、把米和葫芦巴籽，还有小黑豆分别泡水6个小时左右。
2、等到五个小时后，先把豆子加少量水搅拌成糊状，倒入一个玻璃容器里，然后把米和葫芦巴籽加上米饭也磨成糊状。
3、把豆糊和米糊混合，加盖，放到温暖处发酵10-12个小时（冬天要加8-10个小时），盖子不能锁紧。等米豆糊体积膨胀至两倍或接近两倍大，有微微的酸即可。
4、准备一个蒸盘，抹上油，倒入米豆糊。
5、滚水入锅，大火蒸10分钟即可停火。
6、等到冷却之后把米豆蒸糕挖出来即可食用。
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