沃柑不是橘子，也不是橙子，属于橘子和橙子杂交的品种，在每年春季1-2月份生长成熟，具有果色金黄、香味浓郁的特点，而且沃柑是春柑品种，花朵为白色，花药为淡黄色，适合生长在肥沃的环境中，养殖时要施加有机肥，促进生长。沃柑是春柑品种，树干挺拔粗壮，树冠为圆头形，枝梢上长有短木刺，而且沃柑的叶片为绿色，呈阔披针形，先端较尖，基部圆滑，其花朵为白色，花药为淡黄色，花瓣呈椭圆形，长约1厘米。

沃柑适合生长在较为肥沃的环境中，栽种的过程中，可以为其施加有机肥、高钾复合肥、微量元素肥，促进植株的生长，而且在沃柑进入结果期后，要将长势较差的幼果剪除，提高果实的品质。沃柑是目前柑橘新品种中将高糖、易剥皮和晚熟三大特点集于一身的明星品种，被果农称为晚熟大王。沃柑外形扁圆，外皮红色，商品性非常好，加上浓甜的口感，让市场很容易接受这个品种。沃柑市场价格多少钱一斤7-15元/斤，市场前景要比茂谷柑更有优势。沃柑的果实呈橙色或橙红色，扁圆形，横径6.7厘米，纵径5.7厘米，果形指数0.85，果皮光滑，微凸或与果面平，凹点少，果顶端平，有不明显的印圈，柱区放射状沟纹不明显，果基平，平均单果重130克左右，果实成熟期翌年1月下旬，最迟可留树挂果至3月上旬，果实耐贮性好。

沃柑果实的果皮包着紧，果皮厚0.36厘米，容易剥离，海绵层黄白色，囊瓣9——11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，多汁味甜。种子数9——20粒，种子棒状，单胚。沃柑果实的可溶性固形物即可达到12%，可滴定酸含量0.80%，到3月上旬，可溶性固形物可达13%，转化糖12.68%，还原糖6.84%，可滴定酸0.58%，固酸比22.4，维生素C含量24.42 mg/100 mL，可食率71.9%，出汁率47.6%，品质极优。

沃柑什么时候成熟沃柑一般4月中旬开花，11月中下旬转色，1月中旬成熟，采收期从1月中旬至3上旬，果实耐贮性好，自然留果时间可从成熟的1-2月到7-8月份。沃柑的耐寒性中等，适宜年均温17.5℃以上的柑橘产区种植，要求冬季最低气温不低于-1℃。沃柑的丰产性较强，果实冬季落果少，挂树性能优良，果实采果期长，为避免果实偏小和大小年结果，生产中应根据树体载荷注意疏果和适时采果。

沃柑生长势强，适应性广，能够在土壤瘠薄、肥水条件差的山坡地上正常生长结果，表现较强的抗逆性，栽培管理容易。田间观察未发现有流胶病、脚腐病等病害，也未观察到对其他病害的敏感性。