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鸡蛋与红薯相克吗
作者：山水闲人发布时间：2023-02-02浏览：459
不相克，鸡蛋和红薯可以同时吃，以下是鸡蛋煎红薯的具体做法。
主料：红薯300g、鸡蛋2个
辅料：花生油20ml、料酒10ml、盐2g
步骤：
1、两个鸡蛋。
2、红薯去皮，洗净。
3、鸡蛋打入碗中。
4、把红薯切成细丝。
5、将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒，充分搅拌均匀。
6、锅中倒少许油，6成热倒入红薯蛋糊。
7、中火煎制，时而翻炒几下。
8、可加盖稍焖会，当红薯丝变软即可。这个过程大约5~6分钟。
9、盛入盘中，趁热吃吧。
参考资料来源：百度百科—鸡蛋红薯饼
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