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猪头肉跟猪皮冻放保鲜还是冰冻
作者：山水闲人发布时间：2023-02-11浏览：481
猪头肉放冷冻，猪皮冻放保鲜。
煮熟的猪头肉长时间吃不完可以用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室，但不要太久，冷冻时间长了口感会不好而且有可能变质。猪皮冻是冷却后食用，以往冷却可以说作是冷冻。现在更多说法是放在冰箱的保鲜里，而不是冰冻。
猪头肉有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸。补虚，滋阴，养血，润燥。猪皮冻是用猪皮为主要原料制作而成的一种特色美食，不但韧性特别好，而且很滑溜爽口。
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