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新鲜鱼膘的做法大全
作者：晨曦发布时间：2023-02-27浏览：477
1、鱼膘莲子汤
鱼膘这种食材平时最适合用来做汤，莲子与鱼膘做汤的理想配料，在制作时可以把鱼膘提前用清水泡软，切成块状，把莲子与枸杞洗净以后与鱼膘一起入锅加清水炖制，开锅以后再炖半小时，然后加入冰糖调味，调匀以后出锅食用就可以。
2、百合鱼膘汤
鱼膘和百合一起做汤也特别好喝，制作时需要准备鱼膘四十克，百合六十克，把百分别洗净，鱼胶也处理干净，一起放到汤锅中，加热烧开，用中小火慢慢炖制两小时，再加入适量的冰糖，等冰糖化开以后取出就能食用，这种百合鱼鳔汤不但口感诱人，还能滋阴润肺也能润燥去火。
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