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蒸凉皮的笼子，多少钱一个？
作者：大山发布时间：2023-02-09浏览：463
如果是用罗做的话，有雪花铁皮的，不锈钢的，铝的，一个三十左右，需要两个。如果用笼蒸的话，最好用哪种竹笼，好匀浆，做出来的凉皮薄厚均匀度比较好，一般需要买五层，一个也是三十左右。用笼蒸凉皮，一次可以做五张，但因为操作上不方便，个人感觉，没有用罗速度快。实际上笼蒸凉皮最合理的搭配就是三套笼，两个人配合操作，一个专门管倒浆上锅，一个专门管揭皮码放，这样的话，速度很快，可以顶得上一个小型的凉皮机。如果一个人一套笼的话，就慢多了。
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