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茄子如何煮的烂
作者：残颜发布时间：2023-03-05浏览：463
先用微波炉加热再煮，以下是咸鱼煮茄子的做法：
主料：茄子2个、咸鱼150g
辅料：橄榄油适量、生抽少许、蒜少许、紫苏适量、生粉少许、胡椒粉少许
步骤一：食材：茄子、咸鱼、紫苏、蒜。
步骤二：将提前浸泡好的咸鱼切粒；茄子切块放入器皿微波炉加热8分钟即可。
步骤三：烧热锅倒入适量橄榄油，将咸鱼粒放入。
步骤四：需慢火煎至金黄色。
步骤五：然后倒入已经加热过的茄子。
步骤六：翻炒均匀，调入少许生抽胡椒粉。
步骤七：加入紫苏，搅拌均匀。
步骤八：最后勾生粉芡即可熄火。
步骤九：盛出就可以上桌享用啦。
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