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电饼铛肉饼的做法大全香脆又美味

作者：浮生发布时间：2023-03-08浏览：461

用电饼铛制作饼类是最简便的，口感也非常的香脆，电饼铛肉饼怎么做呢?下面就让我来为大家揭晓。

食材准备做法步骤

1.干酵母粉放入碗中

2.加入少许白糖

3.倒入适量的温水

4.面粉放入面盆中

5.分次倒入酵母水和成面团

6.盖上保鲜膜进行发酵

7.猪肉馅放入容器内，放入葱花

8.加入适量的料酒、生抽

9.用筷子搅拌均匀

10.再加入精盐

11.放入少许鸡精

12.倒入少许的胡椒粉和花椒粉

13.最后放入黄豆酱

14.充分搅拌均匀备用

15.30分钟后面起发地很快

16.将发酵好的面团揉匀、排气

17.切成大小合适的剂子

18.将面剂子擀成薄片

19.将肉馅均匀地涂抹在面片上

20.从一头将面皮卷起

21.两头封好直立，用手直接按压成适当的扁圆

22.电饼铛上下火预热后将肉饼放入

23.将电饼铛合上盖

24.1-2分钟后看一下表面的加热程度

25.当表面成焦黄色时即已熟，可出锅装盘啦

小贴士

酵母粉加温水和白糖可以加快面的发酵速度

面要稍微和的软一些，当用电饼铛烙制时不会太干

馅料可以依据自己的喜好增减调味料。

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