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古代人是用什么方法制作冰块和存储冰块的？
作者：Judy发布时间：2023-02-13浏览：466
在我们现代，一到夏天大家都会吃雪糕来降温消暑，我们现在制造冰块的方式也非常简单，又很容易有制冰机，甚至在家中我们利用冰箱也可以制造冰块，那么在古代古人科技没有这么发达的情况下，古人是如何制作冰块和储存冰块的？下面我们就来了解一下。
最早古人的制作冰块的方式，主要是选择在冬天，那就是说天寒地冻的时候，在冰面上先用冰铲将冰切成一块一块的，这个时候呢，并不把冰拿出来还是让水继续冻，因为切成块的冰，会慢慢的上浮，受冻的地方越来越大，冰会越结越多。于是这样的冰块就会厚度会更多，达到一定标准以后人们才会把冰块利用滚木的方式是运到事先挖好的冰窖中去。在之后由于小商品经济的慢慢发展以及贵族们的效应，各地的也出现了私人储存冰块的现象，自家会挖地窖，覆盖着棉被，隔绝外界的空气交换来保持温度啊。
在唐代末年的工匠们发现硝石会吸热让周围水温降低凝结成冰。于是在唐代开始就变成了硝石制冰。所谓的硝石制冰法，就是工匠在生产火药的时候开采了大量的硝石，无意中发现了硝石在加入水中，会收收大量的热，会将周围的水温慢慢降低到零度以下。于是一些能工巧匠便开始利用硝石制冰，他们首先将水放入罐中，取一个更大的容器，再在容器中放上水，将其中这个罐子中的水加入硝石，不断的添加硝石，硝石溶于水，吸收热量使得罐子里的水凝结成冰，就以此种方式慢慢的生产冰块，这样的方式，就让南方地区也能在炎热的夏天享受到冰块。
虽然古时候不具备现在的先进的机械化制冰的方式，但是古人，利用他们的智慧仍然能够在炎热的夏天享受到冰块带来的好处，比如说可以在夏天享受到冰冻的西瓜汁，冰镇梅汁等之类的奢侈品。
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