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含油的酱腌菜如何杀菌？
作者：小兔兔发布时间：2023-03-05浏览：463
酱菜微波杀菌设备（咸菜微波灭菌设备）特点：杀菌速度快，时间短，产量高。
杀菌彻底，全面，微波杀菌是微波穿透泡菜酱菜咸菜等物料，内外同时进行杀菌处理的过程，不会出现漏杀或不均匀现象。
环保节能，微波杀菌的过程无需能量传递，是微波直接作用于泡菜、酱菜等物料，是物料自身成为发热体，产生杀菌反应，相比其他方式的杀菌节能30%以上，设备用电，整个生产过程无任何污染物产生，属于国家倡导使用的环保节能设备
微波杀菌设备体积小，占地面积少，维修操作方便，无需煤、燃气等燃料，无需复杂的管道系统，是当前企业的理想杀菌设备。
酱菜微波杀菌设备（咸菜微波灭菌设备）与巴氏杀菌机相比的特点优势：同样杀菌温度下，所需杀菌时间短，在相同杀菌条件下，菌致死的温度比较低。能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌。极大地缩短杀菌周期，并保证杀菌工艺的一致性。
酱菜微波杀菌设备（咸菜微波灭菌设备）使用范围：袋装酱菜、咸菜、萝卜、蚕蛹、猪皮、米线、土豆粉、朝鲜面、面皮、冷面等；瓶装果酒、饮料、医药原液、口服液等；非包装的营养粉、小麦胚芽、早餐粉、胡辣汤、等粉状物料。
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