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香菇炒肉怎么做
作者：浮生发布时间：2023-02-12浏览：464
香菇炒肉的做法如下：
用料：香菇适量、瘦肉适量、葱两根、生姜一片、蒜头两瓣、油盐适量、蚝油适量。
步骤：
1、香菇去蒂洗干净切片，瘦肉切片，姜葱蒜切成蓉。
2、烧锅加油，倒入姜葱蒜蓉，炒出香味。
3、放入肉片，炒大概3分钟变色。
4、加入香菇翻炒均匀。
5、加入一点水，盖上盖子焖5分钟，放入蚝油，盐调味，盖盖子焖多2分钟，水分变少即可。
6、装盘，撒上葱花。
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