当前位置：首页
> 正文
可乐和曼妥思化学原理是什么?
作者：小雪发布时间：2023-02-05浏览：461
曼妥思加可乐，这个过程不是化学变化，没有新的物质生成。曼妥思的加入促使可乐中溶解的二氧化碳迅速释放，产生喷发甚至小型爆炸的效果，曼妥思促进可乐中二氧化碳迅速释放的原因主要有两个：1、糖果本身的结构。
可乐里面含有高压下融入的二氧化碳 ，开盖后，气压变低，二氧化碳会形成气泡释放出来，但是效果不是很明显；如果把曼妥思放大百倍，可以看到这些糖粗糙的表面存在很多的小孔，这些多孔的结构使得曼妥思变成一个很好的产气核，大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生，并且曼妥思的密度比水大，加进去立刻沉底，在底部迅速产生气体，利于将顶部液体顶出。
2、糖果中的表面活性剂。在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质，一个是明胶，另一个是阿拉伯胶，均为天然的表面活性剂。明胶和阿拉伯胶都含有糖蛋白的成分，从而达到降低表面张力的效果，也就是说对新生成气泡的包围网被大幅削弱，从而建立有利于气泡生成的环境。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 安阳车牌号是豫什么？土地公问答
- 河南省各地市车牌字母是什么？
- 安装武汉不锈钢圆柱水箱注意事项有哪些？
- 布尔逻辑检索的运算符号包括
- 向着胜利前进胡队长的扮演者是谁
- 绿茶如何存放？
- 即热式电热水器十大名牌排行榜
- 电视剧《向着胜利前进》雪子是谁演的
- 2019流行不穿下装？这种穿法我有3套成功模板
- 什么牌子的护肤品适合23岁的女孩子用啊~~
- 上古卷轴5毫无道理的卡顿？
- 绿茶的保存方法?
- 铜门材料选择，紫铜？黄铜？
- 2019年流行“裙子+裤子”，好看又时髦！
- 23岁的女的用什么牌子的护肤品好点？
- 有没有一根弦能弹奏的乐器？
- 木棉豆腐是什么豆腐
- 《反贪风暴3》《未择之路》《恋恋手纪》《镰仓物语》同天上映，哪部更值得看？
- 秋枫树常见病虫害有哪些
- 高铁上如何解决午饭(高铁上如何解决午饭在什么地方吃)
