概述 著名的瓜果 苹果，自1923年引入庄河后，种类逐渐增多，全已有55个品种即倭锦、祝光、红星、陆奥、新红星、红国光、北斗、静香、红月、玉霞、冰糖、大珊瑚、醇露、红冠、青香蕉、甜香蕉、柳玉、甘露、凤凰卵、翠玉、朝玉、迎秋、伏红、辽伏 、双红、八月酥、小国光、印度、黄魁、红玉、金冠、鸡冠、元帅、锦红、富士、玉林、惠、乔那金、津轻、首红、首金、超红、艳红、魁红、世界一、阳光、金矮生、夏香、千秋、大国光、长红、甜黄魁、甜红玉老笃等。 梨，庄河栽植历史悠久，主要品种有：山梨、尖把梨、平顶香、香水梨、南果梨、苹果梨、面酸梨、红肖梨、黄皮梨、大青皮梨、四季梨、长把梨、锦丰梨、雪花梨、二十世纪梨、长十郎梨、贵妃梨、地瓜梨、苹阳慈梨、酥梨、身不知梨、洋国秋等。桃，主要品种有：鹰嘴桃、蟠桃、久保、秋水蜜、李桃、甜白桃、白桃、红甜桃、晶玉、白凤、黄露、丰黄、橙香、露香、金魁、橙艳、白瓦、金童5号、五月红、太白、春水蜜、黄桃、岗山白（100－－500号）等。其中五月红登市时间领先，销路甚广。猕猴桃，庄河地区猕猴桃有3个品种。软猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣子猕猴桃。山楂，亦为栽培历史悠久的果类之一。有红、粉、绿肉三种，红肉为最佳全县共有七个品种。葡萄，共有28个品种，其中鲜食品种有龙眼、玫瑰香、红鸡心、牛奶、白鸡心、黑汉、晚香玉、紫粒、白香蕉、金玉、黑莲子、祝丰、巨峰 、罗义尔玫瑰、耐格拉、凤凰12号、熊岳151号、富士、黑奥林、玫瑰香芽变、紫丰、先峰等，酿造品种有北醇、公酿1号、公酿2号、白羽、白雅和越冬白葡萄等6个品种。杏，栽植培历史悠久，品种有普通杏、西伯利亚杏和辽杏3种，还有许多变种和自然杂交种。主要有香白杏、大杏梅、扁杏等3个品种。草莓，其主要品种有：鸡冠、宝交早生、达娜、比利时4号等品种。干果，庄河境内现有食用干果林1179亩，多分布在塔岭、花院、小孤山、三架山、和向人洞林场一带。除有红枣、榛子、文冠果、银杏、和山杏外，经营面积比大的干果种类有：板栗、核桃。 农作物粮菜 主要有小麦、玉米、谷子、水稻、小麦、地瓜、高粱、大豆、花生、芝麻、大白菜、萝卜、大葱、大蒜、生姜、辣椒、马铃薯及其它蔬菜。 动物资源 庄河是全国畜禽良种基地之一，畜种多，畜群大，分布广，品种资源十分丰富。牛，品种有：满洲牛、蒙古牛、山东牛和朝鲜牛，马，品种有“俄罗斯”、“阿尔登”、“铁血”、“高血”、“卡马金”和“金州马”等。猪，主要品种有：新金猪、克米、长白、大约克、梅山、内江、荣昌、金华、苏白、沈花、上海白、芦台白、哈白等13个品种。羊，主要有绒山羊、绵羊、奶山羊。鸡，庄河的大骨鸡曾多次参加过全国农展，1980年还送到美国展出。大骨鸡起源于1741年山东灾民大量移居东北时，把山东一带的寿光鸡和九个黄鸡携带入境，与庄河本地鸡混养。经过二百多年的自然杂交和群众性的选育，形成大骨鸡。这种鸡体大、蛋大、觅食力强，适于散养，成为闻名中外的卵肉兼用型地方良种。通过长期系列化选育，大骨鸡开产日令产蛋量，蛋重以及体型外貌均有改善。其它动物驯养，主要品种有：鹿、貂、貉、兔。 淡水鱼类资源 庄河内陆大小水域2106处，可用以养殖的淡水水域总面积为5万亩。境内淡水鱼类、虾蟹类、贝类资源40余种。有香鱼（秋生鱼）、中华细鲫（鲫鱼）、中华绒螯蟹（河蟹）、鳗鲡、马口、河蚌、河虾、引进的良种有鲢鱼、（白鲢）鳙鱼（花鲢）、草鱼、青鱼、鲤鱼等。 海产品生物 有200多种，主要经济鱼类40多种，有小黄鱼、带鱼、黄姑鱼、鱼、鳕鱼、红头鱼、鲳鱼、鲆、鲽、鲷、鳐、鳗、鱼甬、鲨、青鱼、鲐、鲅、鳓、梭鱼、银鱼和海、对虾、毛虾、鹰爪虾、梭子蟹、文蛤、毛蚶、四角蛤、青蛤、杂色蛤、贻贝、扇贝、牡蛎、鲍鱼、海参等其它海生动物和海珍品。