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蜂蜜糖果制作方法
作者：山水闲人发布时间：2023-03-01浏览：462
只找到了个下面这种糖的做法 希望能给你点帮助
蜂蜜软糖
鲜奶油鲜奶油 250CC
砂糖砂糖 250G
蜂蜜蜂蜜 60G
水水 60CC
无盐奶油无盐奶油 25G
沙拉油沙拉油 ~
1.使用铜锅,将鲜奶油加砂糖加蜂蜜加水一起用中火煮(要一直搅拌)1.使用铜锅,将鲜奶油加砂糖加蜂蜜加水一起用中火煮(要一直搅拌)
2.煮到约130ºC,加入无盐奶油拌匀,使用木匙拌匀至结晶化2.煮到约130ºC,加入无盐奶油拌匀,使用木匙拌匀至结晶化
3.将糖浆的气泡拌出~倒入四方模子中冷却3.将糖浆的气泡拌出~倒入四方模子中冷却
4.等完全凝固后切成1.5CM宽*7.5CM长4.等完全凝固后切成1.5CM宽*7.5CM长
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