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团年饭是什么时候吃

作者：小雪发布时间：2022-06-23浏览：513

　　团年饭是在大年三十晚上吃的团圆饭。团年饭又称团圆饭，是农历除夕的最后一餐。团年饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。

　　我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可能丰富，一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。

　　各地的过年习俗都不相同，所以团年饭的菜单也有所不同。但喜欢好口头的中国人在年夜饭里总少不了一些带有美好寓意的菜，例如象征着年年有余的鱼菜，无聊是红烧、清蒸、油炸还是炖煮，绝大多数的年夜饭中都会出现至少一条鱼。

　　团年饭的变化和菜品的多样，折射了中国经济的发展、时代特征的变迁，更反应了人们对“团年饭”诉求的变化。团年饭是观察时代最生动的视角和切面，它既反映了人民对于物质和精神的追求，也是人们对于过往和未来盘点和展望的重要时点。

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