中华鳖是我国目前养殖的主要品种。但因我国幅员辽阔，南北东西之间气候和环境的差异大，所以，各地域之间也出现一些生态地域品系，它们的商品在市场上也因地域品系的不同而价格不同，有的甚至相差很大。

（1）北方品系（北鳖）

主要分布在河北以北地区，体形和特征与普通中华鳖一样，但较抗寒。通过越冬试验，在10℃至-5℃的气温中水下越冬，成活率较其他地区高35%，是一个很适合北方和西北地区养殖的优良品系。（2）黄河品系（黄河鳖）

主要分布在黄河流域的甘肃、宁夏、河南、山东境内，其中，以宁夏和山东黄河口的鳖为佳。由于特殊的自然环境和气候条件，使黄河鳖具有体大裙宽、体色微黄的特征，很受北京等地市场的欢迎，生长速度与太湖品系差不多。（3）洞庭湖品系（湖南鳖）

主要分布在湖南、湖北和四川部分地区，其体形与江南花鳖基本相同。但腹部无花斑，特别是在鳖苗阶段其腹部体色呈橘黄色，它也是我国较有价值的地域中华鳖品系，生长和抗病与太湖鳖差不多。（4）鄱阳湖品系（江西鳖）

主要分布在湖北东部和江西及福建北部地区，成体形态与太湖品系差不多，但出壳稚鳖腹部橘红色无花斑，生长速度与太湖品系差不多。（5）太湖品系（笔者1995年取名江南花鳖）

主要分布在太湖流域的浙江、江苏、安徽、上海一带。除了具有中华鳖的基本特征外，主要是背上有10个以上的花点，腹部有块状花斑，形似戏曲脸谱。江南花鳖是一个有待选育的地域品系，它在江、浙、沪地区深受消费者喜爱，售价也比其他鳖高，特点是抗病力强，肉质鲜美。（6）西南品系（黄沙鳖）

我国西南、广西的一个地方品系，体长圆，腹部无花斑，体色较黄，大鳖体背可见背甲肋板。其食性杂，生长快，但因长大后体背可见背甲肋板，在有些地区会影响销售形象。在工厂化养殖环境中，鳖的体表呈褐色，有几个同心纹状的花斑，腹部有与太湖鳖一样的花斑。在工厂化养殖环境中，生长速度比一般中华鳖品系快。（7）台湾品系（台湾鳖）

主产我国台湾南部和中部，体表和形态与太湖鳖差不多，但养成后体高比例大于太湖品系。台湾品系是我国目前工厂化养殖较多的中华鳖地域品系，因其性成熟较国内其他品系早，所以很适合工厂化养殖小规格商品上市（400克左右），但不适合野外池塘多年养殖。