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"绿色食品"中的"绿色"的含义是什么?
作者：浮生发布时间：2023-02-21浏览：468
绿色是指健康的，无害的，无无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类的食品。产自优良生态环境、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
强调产品出自最佳生态环境。
绿色食品生产从原料产地的生态环境人手，通过对原料产地及其周围的生态环境因素的严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。扩展资料：绿色食品的市场前景伴随着中国国民经济的显著增长和全球经济的一体化发展，以及中国从“温饱”型社会向“小康”型社会的转型，人们对农产品和食品质量的要求变高，尤其是无公害食品。绿色食品生产从原料产地的生态环境，通过对原料产地及其周围的生态环境因素的严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。对产品实行全程质量监控。
绿色食品生产实施“从土地到餐桌”全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测，产中环节具体生产、加工规程的落实。
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