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寿司要怎么保存到第二天？

作者：小雪发布时间：2023-02-05浏览：463

寿司的种类有很多，不同种类的寿司有不同的包装和保存方法：

1. 一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存。或者用保鲜膜密封包裹。

目的是“保湿”。因为寿司是用米饭团作的，米饭干了就不好吃了。

2. 米饭在30-40度的温度环境中，最容易细菌繁殖。

而大部分寿司是生鱼和生的蔬菜作的，不易放在过热的环境中保存。

所以，应该，低温冷藏保管。

3. 寿司在5-10度的环境中，可以短期保存。

4. 寿司在5度以下的环境中，可以长期保存。

5. 但是，寿司一般还是当时做当时吃，最好。

就算放在冰箱里冷藏，鲜度一两天后还是会下降的。

6. 为了长期保存寿司，可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候，拿到“冷藏室”慢慢解冻。

这样保存两周以内是不会变质的。

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综上所述，寿司要保存到第二天的话，需要放到密封的容器里，并放到5-10度的冰箱冷藏室内保存。方可保证寿司不变质，且可维持寿司的“湿度”和“鲜度”。

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