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植物源氨基酸与动物源氨基酸的区别

作者：紫南发布时间：2023-02-01浏览：464

你好：

植物源氨基酸常见的来源有大豆、小麦、燕麦、玉米等，动物源氨基酸来源相对比较广泛，动物毛发（羽毛、

猪鬃

等）、

蚕蛹

、动物血液、内脏、皮骨、低值鱼等都可以被水解成可利用的氨基酸；

植物源氨基酸与动物源氨基酸的所含的氨基酸比例也大不相同，动物源的亦是如此。比如，水解动物毛发中含胱氨酸、

丝氨酸

较高，水解动物皮骨中含

甘氨酸

、

脯氨酸

较高，动物血液里含

亮氨酸

、

苯丙氨酸

较高，玉米、小麦中则含谷氨酸较高。所以，不同来源的氨基酸因氨基酸的组成比例不同，对作物的效果表现是有差异的。如需要提高作物的抗逆性，含脯氨酸、甘氨酸较高的动物皮骨来源的氨基酸是最佳的选择，如要增加植物的

木质化

、控梢、增加

花青素

，那含苯丙氨酸较高的动物血液来源的氨基酸是较好的选择；

如果是绿叶、促长，那含谷氨酸较高的小麦、玉米等植物性氨基酸原料效果突出。所以说，植物源氨基酸和动物源氨基酸没有好坏之分，只有针对其特性，才能更好的发挥作。

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