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《救荒本草》是哪个朝代的?谁编制的?
作者：晨曦发布时间：2023-02-22浏览：463
《救荒本草》是明朝初期的一本以救荒为主旨的植物图鉴，撰写于永乐四年(公元1604年)的开封，其中介绍了414种植物的具体资料和图样，也是我国历史上第一部以救荒为主旨的农学、植物学专著，其中主要侧重于植物的充分利用和加工，让人们知道哪些部位是可食的，或者是有毒的植物能够通过什么方式食用等，几乎可以称得上是饥荒年代的“救命书”。
这本书是由朱元璋的第五个儿子朱橚所撰写，明初时期由于战乱刚刚停止，因此百姓的生活很贫苦，经常以树皮草根为食，因此积累了很多草本的食用经验和方法，再加上古时候药食同源，因此这些资料是非常珍贵的，就是缺乏一个人整理和详细总结，甚至是提高，因此朱橚就召集了大批学者，将这些知识采集后，进行了编撰，并且图文结合，看起来更加简单易懂。
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