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欧包和面包的区别是什么?
作者:残颜发布时间:2023-02-04浏览:466
欧包和面包的区别是成分不同、外观不同、口感不同、食用方法不同。
1、成分不同
欧包制作时低糖、低油、低脂、高纤,注重谷物的天然原香,大部分的软欧包是用全麦粉制作而成。大部分普通面包具有高糖、高油、高脂的特点。
2、外观不同
一般欧包的个头比较大,分量比较重,颜色比较深,形状偏欧式,外面通常撒上一层白色粉末。普通面包的个头比较正常,颜色和欧包相比也更浅,重量自然也更轻一些。
3、口感不同
欧包稍微硬一些,有嚼劲,有咸味,内部的纤维层次也比较明显。普通面包口感相对松软。
4、食用方法不同
欧包一般切片食用。普通面包则是一个一个地吃。
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