当前位置：首页 > 正文

做牛轧糖的注意事项

作者：小兔兔发布时间：2023-02-10浏览：462

去皮花生

150g

奶粉

100g

黄油

30g

手工牛轧糖的做法分步阅读

按照1:1的比例准备好棉花糖和去皮花生（或花生碎），奶粉和黄油适量。

锅中放入黄油和棉花糖，加热并不停地用铲子翻拌。

棉花糖融化后，加入奶粉并搅拌均匀

再将去皮花生（或花生碎），并不断地搅拌，如果原材料比较丰富，也可以加入蔓越莓和自己喜欢的干果。

棉花糖、奶粉、花生碎搅拌均匀后，趁热放到铺有保鲜膜的容器中（可以用烤盘），厚度1.5公分左右，可以借助擀面杖擀平。

将铺平的牛轧糖放入冰箱中冷藏1-2个小时定型。

取出定型好的牛轧糖，放在案板上切成大小适中的小块，为了防止黏，可以在案板上撒一些奶粉

这样就完成了手工牛轧糖的制作

如果想要送朋友或者更美观，可以用包装纸包装，包装好的牛轧糖完全不输给外面卖的

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐