睢宁的美食多吗 6大美食推荐
作者：烟栀发布时间：2023-03-01浏览：461
1、睢宁水粉皮 睢宁水粉皮，也叫辣皮，是徐州一道名菜，起源于宋代，由农家百姓创造产生。制作工艺考究，原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。
睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色，冬季热炒或做汤，美味令人叫绝。
2、王集香肠 宁王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产。王集香肠是用新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。 3、睢宁盐豆子 睢宁有一句俗话：煎饼卷盐豆，一日三餐吃不够。
盐豆，又叫辣椒豆，睢宁人称“老盐豆”。老盐豆在睢宁，男女老幼无不喜爱。过去的寻常百姓之家，一年四季，吃饭时只要有一盘老盐豆，便胃口大开，酒足饭饱。
4、王集烧鸡 集烧鸡，在300多年前的康熙年间已闻名苏北，历经沧桑，汤味不改，延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。
5、睢宁三水梨 睢宁三水梨引自国外，现已享誉国内外，成睢宁一大特产。 三水梨是新一代日本砂梨品种的统称。三水梨原指“新水”、“幸水”、“丰水”三个品种，1995年以来，由于一系列优质砂梨品种被引进、试验、示范和推广，这些品种又具有相近的外观（果形圆、果皮红）和品质特点（果肉细、石细胞极少、可溶形固形物含量高），于是睢宁梨农把这些品种都叫“三水梨”。
其共同特点是，肉质细嫩、爽口，风味浓甜似蜜，汁水特多，很受日本消费者欢迎。 6、睢宁豆腐 睢宁豆腐，远近闻名，历史悠久。它制作方法独特，一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。据了解，地方厨师仅以豆腐为主料，做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。
特别是白水豆腐，最吸引人。
相关推荐
- 强震是指几级以上的地震
- 电热水器安装方法有哪些
- 金庸群侠传3贺岁版的完整攻略
- 日本最大的同人展C92上，出现了哪些让人印象深刻的Cosplay？
- 如何安装电热水器？超详细安装步骤分享
- oppo新手机怎么充电对电池好
- 新年祝福语一帆风顺二什么三什么?
- 泥灶乌篷船？
- 五菱星辰高速120飘吗
- 2010年的丰田雅力士1.6自动挡跑了6万公里多少钱
- 安装|怎么安装家用热水器？4种常见热水器安装全攻略
- 高考不服从调剂的后果
- 如何自己动手安装电热水器
- 升腾c92 daphile USB解码器 没声音
- 大料是什么
- 广东佛山十大门窗品牌
- 欧包和面包的区别是什么？
- 欧包和普通面包有什么区别呢？
- “忌作灶”是什么意思？
- 铜钱草的养殖方法和注意事项，应该注意哪些？
