植物表皮是什么组织
作者：山水闲人发布时间：2023-02-21浏览：469
植物地上器官的表皮细胞，常有角质被覆于外壁表面，称为角化（cutini-zation）。角化过程所形成的角质膜，能使外壁不透水，不透气，增强了外壁的抵抗能力。有些植物表皮细胞除角化外，还分泌有蜡质，被覆于角质膜外，更增强其抗性，例如，李的果皮，芥蓝和甘蔗茎的表皮细胞等。木栓细胞壁全部含木栓质，称为栓化（suberiza-tion），其嫌水性比角化壁更强，又是热的不良导体，老茎、老根外表都有这类木栓细胞。孢粉素（sporopollenin）见于花粉、孢子的外壁，孢粉素的理化性质极为稳定，因此花粉及孢子的外壁能长期保存。
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细胞壁最主要的化学组成是纤维素。不同类型的细胞其细胞壁的理化性质上有着明显的差异，是由于细胞壁中填加了不同成分的壁物质，以适应其不同的生理功能。细胞壁结构的特化常表现为厚度与化学组成上的改变。代谢活跃的生活细胞一般仅具有薄而柔软的初生壁（如分生细胞与薄壁细胞），使其适应于细胞的生长、分裂以及物质的合成与储藏等生理活动；有些生活细胞的初生壁发生不规则的加厚（如厚角细胞），是兼具支持和生长功能的细胞；有些担负传递养料功能的细胞会在初生壁上有许多褶皱状的内突生长（如传递细胞），有效增加了与原生质体的接触面积。
原生质体
植物细胞除细胞壁以外的整个结构属于原生质体（protoplast），是由生命物质———原生质（protoplasm）所构成，可分为质膜、细胞质和细胞核三部分。原生质的化学组成包括水、无机盐、生物大分子（蛋白质、糖类、脂类和核酸）、有机小分子（氨基酸、单糖、脂肪酸和核苷酸）和各种微量的有机化合物。原生质中的蛋白质、核酸、多糖等生物大分子长链化合物，以很小的颗粒（称为胶粒）均匀地分散在以水为主而溶有单糖、氨基酸、无机盐的液体中，形成具有一定弹性和黏度的、半透明的、不均一的亲水胶体。这些大分子形成的胶粒为物质交换和生化反应提供了场所和有利条件。
