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苏州的特产除了豆腐干还有什么

作者：紫南发布时间：2023-02-23浏览：463

苏州的特产有阳澄湖大闸蟹、叫化鸡，万三蹄和苏式月饼，其中我本人最喜欢吃的就是叫花鸡1、阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹。

雌蟹成金黄色，雄蟹如白玉状，滋味鲜美。

2、叫化鸡叫化鸡是一道传统名菜，入口酥烂肥嫩，风味独特。在食此菜时，打开泥壳后满屋飘香，是一道具有野香风味的美食。3、万三蹄万三蹄起源于明代沈万三家，制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。烧制好的万三蹄咸中带甜，肉质酥烂，肥而不腻。

4、苏式月饼苏式月饼是一道传统糕点。用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。

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