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牛肉干可以做些什么菜？你喜觉得软点的牛肉干好吃还是硬点的好吃？
作者：紫南发布时间：2023-02-01浏览：460
牛肉干是我们平时很常见的一种零食，日常生活当中很多人都比较喜欢吃牛肉干，那么有些人比较好奇牛肉干可以用来做菜吗？一起来看一下。
一.牛肉干可以做些什么菜？觉得软点的牛肉干好吃还是硬点的好吃？牛肉干是可以用来做菜的，比如说用牛肉干炖土豆就是一道美食，在做牛肉干炖土豆的时候，首先要准备300克的土豆和400克的牛肉，先将土豆洗干净之后去皮，然后将土豆切成滚刀块备用，然后将牛肉洗干净之后切成合适大小的方块，然后放在开水里边焯一下，然后捞出来备用，个人觉得软一点的牛肉干会好吃一些，所以大家随着自己喜欢的口味，如果喜欢吃硬一点的牛肉，那么开水焯的时间不用过长。
二.吃牛肉有哪些好处？
1.提高免疫力。因为牛肉里含有大量的维生素B6是可以帮助身体增强免疫功能的，而且还可以促进蛋白质以及新陈代谢的合成，平时有经常运动或者是锻炼的人群，可以多吃一些牛肉，因为牛肉是有助于大家在训练之后身体的恢复。
2.增强肌肉。很多健美运动员或者是平时经常锻炼的人群，会选择吃一些牛肉，这是因为牛肉中的肉瘤，碱和肌氨酸的含量都是特别高的，平时的时候我们吃的鸡肉或者是鱼肉中的肌氨酸和肉毒碱含量都比不上牛肉，肉毒碱主要是支持脂肪的新陈代谢，而肌氨酸是可以起到增长肌肉的一种作用。
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