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炸土豆片的做法简单好吃

作者：晨曦发布时间：2023-02-08浏览：470

炸土豆片简单好吃的做法如下：

1、首先就是把土豆去皮、切片，最好切得均匀一点，薄一点，如果刀工不太好，就借助工具吧

2、然后过三次水，第一次是清水洗掉淀粉，第二次是开水锅里面焯1分钟，第三次是捞出来过凉水

3、捞出来控干水分以后，下到油锅里面去炸，先大火炸到5成熟，再小火炸4、5分钟，炸到酥脆即可

4、最后捞起来，控油以后，放到容器里面或者放入锅中，加入孜然粉、辣椒面、盐拌均匀就可以了。味道可以自己调，如果喜欢超市的味道，加点味精就行了。

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