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蒸馒头能加可可粉吗
作者：浮生发布时间：2023-02-19浏览：463
可可双色馒头
原料： 可可面团：可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
原味面团：面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
做法：
1、原味材料放入容器中，揉成团。
2、可可面团材料放入容器中，揉成团。
3、盖上盖分别醒发二倍大，再揉好。
4、用压面机，将二种面团分别压成长方形。
5、白面片上刷水。
6、可可面片放在白面片上，可可面片再刷水（有水可以让馒头不会分层，这样会很容易在一起拉）。
7、然后卷起，切成小段（每段切面就是螺旋状的）。
8、放入涂过油的蒸笼中，醒大一圈。
9、蒸20分钟左右，关火二分钟后再开盖，就是松软的可可双色馒头拉。
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