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机器擀面皮怎么样才会更筋道不断
作者：浮生发布时间：2023-02-02浏览：468
机器擀面皮要想做的筋道，不会断，最重要的有两个方面。
一是面水要调的合适。
二是机器的温度要控制好。
这两个方面都必须做好，才能做出筋道的擀面皮。
调面水，要注意面水的稠稀度，以及比例。
机器的温度，不同的机器，做熟擀面皮显示的温度会有些不同，这个在做的过程中，进行几次调整，就能很快掌握的。
要想擀面皮筋道，不会断，除了在制作擀面皮时要注意方法外，做好的擀面皮保存也很重要。
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