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海带属于海鲜吗?

作者:小兔兔发布时间:2023-02-12浏览:461


不是。

海带不算海鲜,海带属于海产品中的一种。海产品是指海洋中可以食用的海洋植物、海洋动物,如海藻、紫菜、基围虾、生蚝等。

海带只是生长在海中的植物,虽然海鲜广义上是指海洋中可食用的动物或植物原料,但是海鲜狭义上是指生活在海洋中可以食用的动物原料,如贝类、海虾、海鱼等,所以海带从狭义层面上来说不属于海鲜。

太平洋西北部是海带的集中生长地,世界上绝大部分海带种类在这都有分布,其中,经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区。

关于海带

海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻。海带囊泡藻界,不等鞭毛门,褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20m。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。


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