当前位置：首页
> 正文
小笔管鱿鱼怎么清洗图解
作者：山水闲人发布时间：2023-02-24浏览：462
小笔管鱿鱼清洗方法步骤如下：
1、笔管鱼的清洗方法，需要在清洗的过程中，从尾部的筋扯出。
2、接下来需要将笔管鱼的眼睛清除掉，以免影响口感。然后再使用清水冲洗备用就可以了。
笔管鱼是一种高蛋白高氨基酸含量低脂肪的海鲜，它的蛋白质含量将近10%，如果把它风干，氨基酸含量占总干重的一半，营养价值很高，然而他的价格不高，比较亲民，唯一的遗憾就是笔管鱼出水易死，不是捕捞地，很难吃到活的，一般我们可以买到的都是冷冻品或者风干制品，不过这不影响它的鲜美。
做法:1、笔管鱿鱼用清水浸泡处理后备用，2，焯水2分钟3、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用 4、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟5、鱿鱼、白菜心、香菜混合，添加调料。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
