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凤凰蛋真的含有很高的营养吗?
作者：小兔兔发布时间：2023-02-04浏览：459
有营养，凤凰蛋营养价值如下：
1、鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利。
2、猪肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁），能改善缺铁性贫血。
3、鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸。
4、蚕豆粉：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分。
扩展资料
凤凰蛋的传说故事：
一年，乾隆皇帝扮作客商模样，到浙江金华府去游玩。突然在金华北郊遇盗，随从全部失散。他只身一人，心慌意乱地在山路上逃命，结果迷失了方向。
荒山野岭，乾隆越想越怕。正无奈何间，却听见树丛后边有开门的声音。乾隆回头一望，原来不远处有间草房，屋前有个农妇正在整理柴禾。
乾隆用随身佩戴的万物请农妇做一顿饭吃。农妇正为难时，忽听得灰塘边草窝里一只伏着的母鸡，“咯咯”叫了几声。她心里一亮，于是用猪肉、鸡蛋和蚕豆给乾隆做了一顿美餐。
乾隆此刻饥饿难当，越吃越有滋味，竞把刚才山中遇到的险情忘得二干二净。他擦擦嘴巴，笑着开口道：“大搜，这点心味道好极了，不知叫啥名堂？”
那农妇被乾隆突如其来一问，一时却答不出话来。乾隆拍手笑道：“大嫂，这蛋从母体所生，又得了母体的精气，所以非同小可。依我说，叫它凤凰蛋。”
参考资料来源：百度百科-凤凰蛋
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