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菜油怎样挑选

作者:晨曦发布时间:2023-03-05浏览:469


1、色泽鉴别:纯净油脂是无色、透明、略带粘性的液体。优质菜籽油--呈黄色至棕色。劣质菜籽油--呈棕红色至棕褐色,甚至呈褐色。2、透明度鉴别:优质菜籽油--清澈透明。劣质菜籽油--微混浊,有微量悬浮物、液体极混浊。


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